Здоровье - Общественного Здравоохранения - Витамина D в грибах

SkiLL | Просмотров: 543
На сайте lishou.ru билайт купить.














Грибы являются отличным источником витамина Д2. Витамин D2 предоставляет возможность получения вегетарианской источник солнечного витамина для борьбы с дефицитом витамина D .
Дефицит витамина D распространен в Канаде и северной части США. На самом деле, статистика Канада оценивает, что целых 10 процентов канадцев имеют недостаточные уровни витамина D в их крови.
К сожалению, немногие продукты, естественно, содержат витамин D, поэтому большинство людей нуждаются в дополнение, чтобы получить рекомендованную дозу не менее 1000 МЕ в день в течение зимних месяцев.
Многие из сегодня&амп;витамин D3 добавки синтезируются из нефти в овец и rsquo;ы шерстяные-не подходят для приблизительно 1. 36 миллионов вегетарианцев в Канаде.
Животное-бесплатные витамина D
К счастью, есть один хороший вегетарианский источник витамина Д2: грибы. Вырос в дикой природе и подвержены естественному солнечному свету, 3. 5 унций (100 г) грибы сморчки, например, в среднем 212 МЕ витамина Д2.
Однако, большинство коммерческих грибы обычно быстро растет в помещении без воздействия света и среднем всего 10 МЕ витамина Д2 на 100 г.
Теперь исследователи нашли способ увеличить содержание витамина D в продаже органические грибы, просто подвергая их УФ-светом. Это световое воздействие вызывает естественное эргостерола в грибах, чтобы преобразовать в эргокальциферол (витамин D2) без изменения их конструктивной целостности или негативно изменяя другие аспекты их профиль питательных веществ, таких как фитостеролы, антиоксиданты, волокна и богат витаминами и минералами. УФ-воздействию грибы можно упаковывать до 135 ед на 100 г, почти столько же, сколько диких выращивают сорт.
Никакие растворители используются для извлечения витамина D из грибы. Органический витамин D2 из грибов получаются благодаря простой трехступенчатый процесс: растут грибы; УФ-свет на грибы; высушить и растереть.
Факт против фантастики
Некоторые утверждали, что витамин D2 (веганский форма) не так хорошо усваивается, как D3, но и животное и человеческие исследования показали, что витамин D2 может повысить сывороточные уровни активного витамина D, а также витамин D3 может.
Исследования показывают, что витамин D2 работ—и хорошо работает. В Штатах дефицит, витамин D2 и D3 увеличение минеральной плотности костной ткани и костного объема и ldquo;нет существенной разницы из-за витамина D, источника, дерева и других материалов; по мнению исследователей из отдела медицины в школе медицины Бостонского университета.






Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Витамина D в грибах Витамина D в грибах